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Datum/Uhrzeit 28.09.2019 09:30 - 14:00 |
Kursort Lehrküche der Schule Nordost |
Kategorie/n |
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Leitung: Mihoko Weiß
Okonomiyaki ist japanisch und übersetzt „Braten was und wie man es mag“.
Okonomiyaki ist ähnlich einem herzhaften „Eierkuchen“, es ist schön deftig und gehört zur originalen japanischen Küche. Die Grundzutaten sind Eier, Mehl und Spitzkohl. Dazu kommen Zutaten nach eigenem Geschmack: Schweinebauch in dünnen Scheiben, Riesengarnelen, Meeresfrüchte und viel mehr. So kreiert man seine eigene Variation wie man es am liebsten mag. Man kann natürlich auch ein vegetarisches Okonomiyaki zubereiten.
Als Nachspeise wird Daifuku Mochi zubereitet. Das ist ein süßes, veganes Dessert für alle die eine ganz neue Geschmacksrichtung erleben möchten!
Bitte mitbringen: Behälter zum mit nach Hause nehmen, Getränke, Schürze, Wischtücher und Geschirrtücher.
Termin: Samstag, 28.09.2019, 9:30 bis 14:00 Uhr
Ort: Lehrküche der Schule Nordost, Cesenaticostraße
Gebühr: 32,50 € (15,00 € Lebensmittelumlage enthalten)
